Degustační večeře s víny Arpepe
Akce Praha
Degustační večeře s víny Arpepe / Arpepe Degustation Dinner
Srdečně zveme na degustační večeři spojenou s prezentací vinařství ARPEPE a jejich elegantních vín odrůdy Nebbiolo.
Menu sestavil náš šéfkuchař Michal Černý a vína bude prezentovat samotná vinařka Isabella Pelizzati Perego spolu s Flemmingem Teilgaard Laugesen z Via del Vino.
//
We are thrilled to invite you for degustation dinner and ARPEPE winery presentation. The menu was created by our chef Michal Černý and the winemaker Isabella Pelizzati Perego in person will present their wine together with Flemming Teilgaard Laugesen from Via del Vino.
MENU
Amuse-bouche
Prosecco di Valdobbiadene Brut sur lie 2016, Casa Coste Piane
***
Hovězí tatarák s houbami a petrželí / Beef tartare with ceps and parsley
Rosso di Valtellina 2015
***
Makrela s řepou a lískovými ořechy / Mackerel with beetroot and hazelnuts
Valtellina Superiore Sassella Riserva Stella Retica 2012
***
Selečí bok s červeným zelím a jablky / Suckling pig belly with red cabbage and apples
Valtellina Superiore Grumello Rocca de Piro 2012
***
Jelen sika s černým kořenem a švestkami / Sika deer with salsify and plums
Valtellina Superiore Inferno Riserva Fiamme Antiche 2010
***
Filtrovaná káva / Filter coffee Marcos Limongi, Brasil, Sao Paolo, Natural, Mundo Novo ( The Barn Coffee Roasters )
Čokoládová makronka / Chocolate macaron
Cena: 1 950 Kč / Price: 1 950 czk
Rezervace přijímáme na e-mailu: marketa.cmielova@prague.coffee / Reservations via marketa.cmielova@prague.coffee
Místo konání akce: Café Lounge, Plaská 8, Praha
Datum začátku akce: 21. Února 2018 18:30
Datum ukončení akce: 21. Února 2018 22:00
Pravděpodobné souřadnice: 50.0808N 14.4057E
Případné změny si prověřte na webu akce Degustační večeře s víny Arpepe / Arpepe Degustation Dinner
