Gulášový Lovofestival 2019

Gulášový Lovofestival

V rámci akce LOVO JINAK, zveme příznivce guláše všeho druhu na 1. Gulášový Lovofestival.

Festival proběhne 1. 6. 2019 společně s Pivní košt 2019 | Lovosice na Václavském náměstí.

SOUTĚŽ O NEJLEPŠÍ KOTLÍKOVÝ GULÁŠ 2019
Program:
8.45h prezentace soutěžících týmů a výběr místa k vaření
9.00h přivítání, zahájení soutěže, začátek vaření guláše
13.00h konec vaření guláše
13.15h předložení vzorku guláše k hodnocení porotě
13.30h prodej degustačních nebo celých porcí návštěvníkům fest.
14.00h vyhlášení výsledků soutěže nezávislou odbornou porotou

Propozice soutěže:
Guláš vaří soutěžící dle vlastního výběru a chuti
Termín konání: 1. 6. 2019
Místo konání: Václavské náměstí Lovosice

Účast soutěžících týmů nutno závazně potvrdit do 24. 5. 2019
Přihlášku zaslat na email: pospisilovabarbara@gmail.com, předmět: Guláš nebo předat osobně v tiskárně Apollo print s.r.o. (Školní 6, Lovosice).
Startovné 300,- Kč za tým. Zaplatit KC Lovoš (Stará radnice, Školní 1, Lovosice) nebo zaslat na č. ú.: 1002425349/0800 zpráva pro příjemce: Guláš - jméno a příjmení

Soutěže se účastní tříčlenné týmy s vlastním názvem. Soutěžící si zajistí vlastní suroviny k vaření vybraného druhu guláše, kotlíky na trojnožce, plyn s hořákem, utěrky a kuchařské potřeby k vaření (vařečky, sběračky, aj.).

Organizátor zajistí stůl k přípravě vaření, židle pro soutěžní týmy a přístřešek.

Od 9.00h hodin započne vaření 5 litrů-25 litrů kotlíkového guláše. Pro hodnocení guláše porotou dostane každý tým misku na vzorek porotě k hodnocení.
GULÁŠ SE MUSÍ VAŘIT NA MÍSTĚ, V KOTLÍKU NA TROJNOŽCE (5-25 LITRŮ) NA PLYNOVÉM HOŘÁKU. SUROVINY SI SOUTĚŽÍCÍ MOHOU PŘIPRAVIT PŘEDEM.
Od 13.15h předloží týmy soutěžící vzorek k hodnocení porotě.
Od 13.30h mohou začít prodávat guláš návštěvníkům festivalu. Při prodeji si každý zvolí cenu samostatně (degustační nebo celá porce).
Soutěžní týmy obdrží:
3 nápoje dle vlastního výběru (pivo, limonáda, káva)
25 ks misek a lžiček
2 celé krájené chleby

Hodnocení soutěže:
Pořadí na 1. až 3. místě určí několikačlenná porota a předá hodnotné ceny.

11:00 – 18:00