Kurz pečení chleba Ostrava

Kurz pečení chleba Ostrava

Naučte se péct domácí kváskový chléb, chléb z žitného kvásku!

V Ostravě v rámci akce Venkovské Trojhalí v centru Trojhalí Karolína proběhnou kurzy pečení kváskového chleba ve 2 časech:
* 9. září * 10-13 hodin *
* 9. září * 15-18 hodin *

Je nutné se předem přihlásit!
Přihlášky: http://kurzypecenichleba.cz/kurzy-peceni-chleba/

Kurz vede: Gabi An Hradecká - lektorka kurzů pečení chleba, autorka knihy Domácí kváskové pečení.

Jak probíhá Kurz pečení chleba neboli Chleban s An?
Kurz pečení chleba trvá 3 hodiny. Na kurzu uvidíte čerstvě upečené kváskové pečivo, které máte možnost ochutnat a nasát jeho typickou vůni. Součástí kurzu jsou skripta s informacemi a recepty, která si odnesete domů.

Povíme si vše o moukách, kvásku, jeho založení, kynutí, pečení, chladnutí upečeného bochníku chleba i o jeho skladování. Žitný kvásek uvidíte v akci, ovoníte si ho a každý z vás dostane kvásek domů. Ukázka hnětení těsta a následné pečení v troubě.

Možnost zakoupit:
- knihu Domácí kváskové pečení i s podpisem či věnováním
- kvalitní, ručně vyrobenou pedigovou ošatku - oválnou či kulatou
- dřevěnou lopatu na sázení chleba do trouby
- kapsy na chléb či chlebousky od firmy MagsBags

Místo konání akce: Venkovské Trojhalí, K Trojhalí 3361/5, Ostrava
Vstupenky: http://kurzypecenichleba.cz/kurzy-peceni-chleba/
Datum začátku akce: 9. Září 2017 10:00
Datum ukončení akce: 9. Září 2017 18:00
Pravděpodobné souřadnice: 49.8286N 18.2862E

Případné změny si prověřte na webu akce Kurz pečení chleba Ostrava