Kurz vaření: Pizza, jak ji neznáte
Akce Škvorec
Kurz vaření: Pizza, jak ji neznáte
Co se dozvíte?
• Jak se připravuje správné těsto na pizzu
• Poznáte techniky roztahování těsta
• Uvidíte, jaké jsou rozdíly mezi klasickou pizzou a pizzou v pizzerii
• Rozdíly jak péci v klasické troubě doma a v peci v pizzerii.
Lektor: Daniele Govoni
Daniele se narodil 14. 3. 1978 v Boloni, Emilia Romagna.
Jeho rodina podniká již více než 100 let v oboru pohostinství. Už v 8 letech udělal svou první pizzu. A v tu chvíli pochopil, že vaření bude jeho vášní. Zkusil si práci s různými kuchyněmi světa, ale nikdy nezapomněl na pokrmy z Boloně. Také si chtěl vyzkoušet něco jiného a uchvátil ho Grill a Barbecue. Díky této nové vášni minulý rok vyhrál Mistrovství České republiky v BBQ. Vede kurzy vaření.
Menu:
• Kulata pizza : “ pizza Napoletana” “ pizza Romana”
• Pizza in pala neboli pizza na lopatě
• Pizza v pekáči neboli krájená
• Focaccia
Cena:
2000 Kč / osoba
V ceně kurzu jsou zahrnuty:
• Veškeré ingredience
• Večeře
• Recepty
• Nealkoholické nápoje (juice, voda, káva, čaj)
• Sklenka vína
• Zapůjčení zástěr
• Certifikát
Co s sebou?
Nic nepotřebujete, veškeré pomůcky k vaření vám budou zapůjčeny.
Maximální počet účastníků: 10
Minimální počet účastníků: 7
Organizátor si vyhrazuje právo kdykoli měnit, doplňovat a upravovat program akce.
Místo konání akce: Savoia Castle - Zámek Škvorec, Smiřických 1, Škvorec
Vstupenky: https://www.savoia.cz/cs/kalendar-udalosti/kurz-vareni-pizza-jak-ji-neznate-2018/
Datum začátku akce: 15. Dubna 2018 14:00
Datum ukončení akce: 15. Dubna 2018 18:00
Pravděpodobné souřadnice: 50.0462N 14.7336E
Případné změny si prověřte na webu akce Kurz vaření: Pizza, jak ji neznáte
