Degustace vinařství Hummel
Akce Praha
Degustace vinařství Hummel (Villány, Maďarsko)
Horst Hummel - pravidelný účastník festivalu Praha pije víno a od loňska také součást našeho katalogu přijede na řízenou degustaci do Prahy. Když jsme se za ním byli letos v dubnu podívat, netušili jsme, jak nás to ovlivní. Horst dokázal do svých vín dokonale promítnou "terroir" oblasti Villány, že hravě strčí všechny "místní" borce do kapsy. Místo zdlouhavých řečí nechává hovořit své víno. Přijďte se přesvědčit, že jeho Merlot nebo Cabernet Franc mohou být vína s nesmírnou elegancí...
26. října 2017 od 19:00 ve VELTLINU
DEGUSTACE PROBĚHNE V ANGLICKÉM JAZYCE BEZ PŘEKLADU
Vinařství bylo založeno v roce 1998 a leží v obci Villány v jihozápadní části Maďarska. Hlavně díky středomořskému klimatu je zdejší oblast známá pro svá plnější červená vína. Tomu odpovídá i odrůdová skladba, kterou má Horst Hummel na svých vinicích. Dominuje Frankovka, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Médoc Noir, Pinot Noir, Modrý Portugal. Od roku 2008 je vinařství v biologickém režimu.
Terroir:
Půdy v oblasti Villány jsou zcela homogenní. Všude je nad vápencem do hloubky 25m minerální spraš s obsahem vápníku. Díky vysokému podílu hořčíku jsou terroirní villánská vína lehce hořká. Klima je submediterranní, to jest kontinentální s mediterraním vlivem. To zase znamená, že může být zima velmi studená s mnoha srážkami a zároveň léto horké a suché. Tato polarita se i zrcadlí ve skutečnosti, že jsou horké letní dny ale už od konce července se vyskytují aj chladné noci, díky němž se zachovávají kyseliny a aromata v hroznech.
Vstup 400,-
Rezervace pouze na info@veltlin.cz
Místo konání akce: Veltlin.cz, Křižíkova 488/115, Praha
Datum začátku akce: 26. Října 2017 19:00
Datum ukončení akce: 26. Října 2017 22:00
Pravděpodobné souřadnice: 50.094N 14.4569E
Případné změny si prověřte na webu akce Degustace vinařství Hummel (Villány, Maďarsko)
