Kurz domácí přípravy kávy
Akce Brno
Kurz domácí přípravy kávy
Není káva, jako káva a existuje mnoho způsobů jak si ji připravit. Pro všechny milovníky kávy jsme v SVČ Lužánky - pracoviště Lidická připravili ve spolupráci s lokální pražírnou Rello praktický kurz domácí přípravy kávy.
Na kurz Vám rádi vystavíme dárkový poukaz.
Více o průběhu:
Pod vedením Valentina Todarella Rello il torrefattore se dozvíte, jakými způsoby se dá připravit kvalitní káva a jak při těchto jednotlivých způsobech postupovat, aby byl výsledek maximálně lahodný. Dále se dozvíte, na jakou hrubost je pro Váš konkrétní postup nejvhodnější nastavit mlýnek a jak si vybrat dobrou kávu,kávovar a mlýnek. Krom užitečných informací a praktických ukázek se můžete také těšit na skvělou kávu!
Více o pražírně Rello il torrefattore:
Za vznikem pražírny stojí okouzlení několika nezapomenutelnými šálky. Káva nás očarovala, a my se nechali touto magii pohltit. Začala tím pro nás honba za kávami, které jsme kdy ochutnali v Amsterdamu, Berlíně, Londýně či v Brně.
Dlouhá a zábavná cesta ke zdrojům výběrové kávy nás zavedla na rodinnou farmu v Kolumbii, kde jsme zjistili kolik důsledné péče je nutné kávovým třešním věnovat při sběru a následném zpracování a sušení. Kupujeme proto zelenou kávu pouze od importérů, kteří s námi sdílí příběh každého pytle. Pražíme tak, aby zrna nabyla svého kvalitního potenciálu a zprostředkovala tak celý příběh jedním šálkem.
Správná extrakce a způsob přípravy kávy je neméně důležitý jako vše co jí předcházelo. Sdílíme proto se zákazníky, baristy a kavárnami naše oblíbené recepty a snažíme se společnými silami zvyšovat kvalitu každého následujícího šálku.
Místo konání akce: Rukodělný atelier - SVČ Lužánky, Lidická 50, Brno
Vstupenky: https://www.luzanky.cz/Vzdelavani/Kurz-domaci-pripravy-kavy
Datum začátku akce: 20. Ledna 2018 14:00
Datum ukončení akce: 20. Ledna 2018 16:30
Pravděpodobné souřadnice: 49.2041N 16.6067E
Případné změny si prověřte na webu akce Kurz domácí přípravy kávy
