Rozpitvané potraviny aneb na stopě chemii

Rozpitvané potraviny aneb na stopě chemii (Science Café Brno)

Před časem vánočního přejídání se podíváme, co jíme.
Poslední #sciencecafe roku 2016 věnujeme chemii potravin.

Co to jíme?

Co je základem naší stravy?
Co ještě je v potravinách obsaženo a je to prospěšné?
Co ještě je v potravinách obsaženo a není to prospěšné?
Co do potravinářských výrobků přidáváme a proč?

Otázkami, mýty a pravdou nás provede Milena Vepalcová z Ústavu chemie potravin a biotechnologií Fakulty chemické VUT Brno.

Místo konání akce: Fratelli Caffé, Průchodní 2, Brno
Datum začátku akce: 7. Prosince 2016 18:30
Datum ukončení akce: 7. Prosince 2016 20:30
Pravděpodobné souřadnice: 49.1932N 16.6091E

Případné změny si prověřte na webu akce Rozpitvané potraviny aneb na stopě chemii (Science Café Brno)